Abendlicher Kräuterspaziergang

Ein herzliches Dankeschön an den Dozenten Jan für die schöne Kräuterführung und natürlich Kräuterprobe! Nie hätte ich mir zugetraut Brennnessel zu essen ;-).
Sorgfältig erklärte Jan uns, wie die einzelnen Wildkräuter heißen, wann und wo sie wachsen und wie die Kräutern in der Küche verarbeitet werden können. Es war sehr bereichernd und bei wunderbar sonnigem Wetter ein herrlicher Abendspaziergang mit fachlichem Expertenwissen und witzigen Anekdoten.
Zurück in der Waldakademie gab es dann noch eine leckere Überraschung für die ganze Gruppe. DANKESCHÖN, lieber Jan!

Diese Kräuterführung hat uns sehr gut gefallen. Jan ist ein sehr angenehmer Dozent, der ruhig und humorvoll sein Wissen weitergibt. Auch den anderen Teilnehmenden merkte man ihre Begeisterung für das Thema an.

Für die Führung sind keine Vorkenntnisse nötig, auch keine spezielle Ausrüstung - also ein sehr niederschwelliges Angebot. Danach ist man in der Lage einige (der Jahreszeit) übliche Kräuter zu erkennen, inklusive Tipps rund ums Sammeln und dem Sammeln allgemein. Außerdem erfährt man, mit welcher Literatur man Wildkräuter bestimmen kann und mit welcher man sich selbst weiterbildet. Tolle Informationen gibt es zu den einzelnen Pflanzen, ohne die Teilnehmenden mit Informationen zu erschlagen. Trotz Vorkenntnisse konnte ich dennoch einiges Neues lernen.

Es hat Spaß gemacht und ich freue mich schon auf das nächste Mal!